Concept

選ばれる理由

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品質に対する情熱と伝統の
味わいの調和

一つ一つの工程において情熱と品質にこだわりを持っております。高品質の豚肉を厳選し、新鮮で上質なオリジナル味噌と組み合わせております。安全性への徹底的な管理とお客様との対話を大切にし、信頼を築いております。また、日本の伝統的な味噌漬けのレシピを守り、それを現代の美味しさと融合させます。古典的な味わいと新しい創造が調和し、お客様に驚きと喜びをもたらします。

  • 上質な肉と
    独自の味噌ダレの融合

    高品質の豚肉を厳選し、革新的なアイデアを融合させ、新たな味わいを生み出しております。また、品質管理の徹底とお客様との対話を通じて、安心感と信頼性を提供しております。豚肉は、柔らかさとジューシーさが調和し、噛むたびに広がる深い味わいが特徴です。厳選された味噌を使用し、現代の味覚に合わせたスパイスや調味料をブレンドすることで、深いコクと奥行きある風味を持ちます。

  • 良質な生産者から仕入れた
    質の高い肉

    良質な生産者から直接仕入れた豚肉は、柔らかくジューシーであり、その鮮度と品質を最大限に引き出します。また、製品への情熱を持ち、品質管理を徹底し、お客様の安心を最優先に考えております。美味しく安全な商品をお届けし、お客様からの信頼を築くために努力しております。伝統的な製法を尊重しながらも、現代の食のトレンドを取り入れ、味噌漬けに深いコクと奥行きを持たせます。

  • お客様への
    真摯な対話が信頼の礎

    仕入れたお肉は良質なもので、、その鮮度と風味を最大限に引き出すために選ばれ、丹念に味噌漬けにいたします。また、お客様とのコミュニケーションを大切にしており、お客様の声に耳を傾け、ご質問やご要望に迅速に対応しております。お客様が安心してお買い物を楽しんでいただけるよう心がけており、信頼を築くためには、お客様との対話が不可欠だと考えております。